Liy pwodiksyon manje akwakilti

Pandan pwosesis la nan manje gonfle, pwoteyin lan ak matris lanmidon yo konplètman konbine, ki amelyore to a absòpsyon pandan manje ak diminye pèt eleman nitritif. An menm tan an, pwoteyin nan denatire, faktè anti-nitrisyonèl yo pasivasyon, tan idroliz pwoteyin nan trip la vin pi kout, epi puisans li ogmante. Anplis de sa, soufle pral tou jenere pwoteyin rumen, evite anpwazònman amonyak, ak amelyore pousantaj itilizasyon pwoteyin.
Soufle ka diminye kontni bakteri, mwazi ak fongis nan matyè premyè yo, amelyore kalite sanitè manje a, bay manje esteril ak matirite pou bèt, diminye risk maladi, redwi adisyon dwòg, ak kreye kondisyon pou elvaj antibyotik -gratis.

Pwosesis la soufle extrusion ka siyifikativman diminye kontni an fib brit nan manje a. Anba tanperati ki wo ak anviwònman presyon ki wo, matris entèselilè a ak divès kouch lignin nan miray selil matyè premyè manje yo fonn, epi gen kèk lyezon idwojèn ki kase, sa ki lakòz gwo -substans molekilè dekonpoze nan sibstans ki ba-molekilè. Estrikti orijinal la sere vin an gonfle ak degaje kèk sibstans dijèstibl, kidonk anpil amelyore pousantaj itilizasyon manje a.